升华吸热，凝华放热。

碘烧杯、三脚架、石棉网、酒精灯、火柴

1.依次拖动石棉网和碘烧杯放在三脚架上；

2.拖动酒精灯至三脚架下方适当位置并取下灯帽；

3.划动火柴点燃酒精灯，观察烧杯内碘的状态变化情况；

4.移走酒精灯并熄灭，观察烧杯中碘的状态的变化情况。

物质可以发生由固态直接变成气态的升华现象，此过程需要吸热；也可以发生由气态直接变成固态的凝华现象，此过程放热。

在运输食品的时候，为了防止食品腐烂变质，可以利用干冰的升华来吸热降温。